423,71 Kb.НазваниеПамятка по открытию салона красотыДата конвертации12.09.2012Размер423,71 Kb.Тип Памятка по открытию салона красоты Содержание Кто мы такие и почему вы должны нас слушать? 3 Салон красоты - это легкий бизнес? 5 Концепция нового салона красоты 7 Создание бизнес плана салона красоты 10 Важные части бизнес-плана 12 Рынок и маркетинговая стратегия 12 Финансовый план 12 План текущих доходов 13 Смета капитальных затрат 14 Факторы риска (анализ рисков) 14 Выбор поставщиков оборудования и косметики 17 Определение ассортимента услуг и 19 составление прайс-листа 19 Зарплата мастеров 20 Администратор салона красоты 21 Владелец салона красоты 23 Раскрутка нового салона красоты 25 Когда начинать рекламировать новый салон 25 Как рекламировать свой салон 26 Делайте клиенту предложение 26 Используйте все возможные каналы рекламы 26 Проработайте маркетинговый план 27 Что делать дальше? 28 Кто мы такие и почему вы должны нас слушать? Дорогой начинающий руководитель салона красоты, мы хотим поприветствовать Вас на страницах этой памятки. Мы надеемся, что она поможет Вам правильно, грамотно и быстро начать свой путь в красивом бизнесе. Несколько слов о том, кто мы такие и почему Вы можете нас послушать. Ольга Чуватова Консалтер салонов красоты/СПА-центров http:// Высшее техническое образование, экономическое и управленческое образование, т.е. МВА, курсы по бухучету и валютным операциям, курсы руководителей салонов красоты /SPA-центров, обучение в международной школе дизайна и много других видов дополнительных образований. Более 10 лет работала в салонном бизнесе в должности директора салонов красоты, Принимала участие в создании с «нуля» сети SPA-салонов, Автор многочисленных курсов для руководителей, администраторов, Оказывает услуги по открытию салонов, сервисный аудит, дизайн интерьера и многое другое. Дмитрий Белешко Основатель, руководитель и идеолог проекта для руководителей и управляющих предприятий индустрии красоты http://www.salonmarketing.ru Бизнес-тренер, независимый консультант, автор многочисленных семинаров и тренингов. Автор статей в журналах "Ногтевой сервис", "Парикмахер, стилист, визажист", "KOSMETIK international" на тему маркетинга в красивом бизнесе. Автор книги «Прибыльная парикмахерская» Участник, докладчик и лектор международных конференций и деловых программ по вопросам управления предприятиями индустрии красоты. Cторонник исключительно практической модели обучения. Убежден в превосходстве практических навыков над теоретическими знаниями. Салон красоты - это легкий бизнес? Каждый из нас, кто решил приобщиться к красивому бизнесу, прежде всего, имеет для этого какую-то мотивацию. Все мы приходим в этот бизнес разными путями, с разными исходными данными и с разными ожиданиями. Из своего опыта могу сказать, что редко будущие владельцы отдают себе отчет о сложности салонного бизнеса, о массе подводных камней, которые ожидают их на пути организации и дальнейшего управления салоном.Как правило, мы все являемся потребителями услуг салонов красоты. Нам кажется, что мы все знаем про обустройство салона. Будущие руководители рассматривают его с точки зрения красивого интерьера, манящих запахов дорогой косметики, престижности владения салоном красоты, а еще «круче» - SPA-салоном.Отсюда рождаются всевозможные мифы о легкости этого бизнеса. Я часто вижу снисходительно-высокомерное отношение к салонному бизнесу, особенно со стороны мужчин. Это «дорогая игрушка» для милых дам, чтобы любимая не скучала. Это, в их глазах, все, что угодно, только не бизнес. Второй миф, что задача руководителя только приходить в салон за деньгами. А что еще там делать? Администратор записывает, клиенты приходят, мастера работают, директор собирает выручку. Волосы у клиентов отрастают регулярно, значит и деньги в кассу поступают регулярно. Причем деньги в кассе «живые», их можно потрогать, погладить Прикинув «в уме» ожидаемый доход, будущий владелец приходит в восторг. Красота! Отличный бизнес! Надо срочно открываться! Особенно стараются подгадать открытие к Новому году. Вот вам сразу и поток клиентов. А если еще взять на работу мастера со своей клиентской базой, то вообще всё будет «в шоколаде».Конечно, мы не добываем нефть и не плавим сталь. Наш бизнес поменьше масштабом и доходами. Однако, здесь достаточно своих подводных камней, о которые можно очень сильно споткнуться. Концепция нового салона красоты И первый подводный камень находится в области психологии, мотивации, потребностях и т.д. Необходимо четко понимать, что салон красоты это «живой организм». Это не столы, стулья, зеркала и т.д. Это люди: наши клиенты, наш персонал и, конечно же, мы владельцы. Это говорит о том, что человеческий фактор оказывает внешнее и внутреннее воздействие на салон на 98%. 2 % оставим на интерьер, месторасположение и т.д.Когда Вы начнете работать, Вы увидите, какой «клубок из психологических, мотивационных, творческих нитей» будет формироваться в вашем салоне. Поэтому, наша первая задача, которую часто просто игнорируют, создание концепции. Чем отличается «мечта» от «концепции»? «Мечта» - это просто идея, а «концепция» - это правила игры. Я часто на своих семинарах задаю такой вопрос: «Видели ли Вы двухзвездочный отель со швейцаром в белых перчатках?». А вот в салонах красоты собирают все в одну кучу: я видела салон в маленькой тесной трехкомнатной квартире, давно требующей ремонт, с ценами VIP-салона. Там клиенты шли исключительно на 2-х чудо-мастеров и готовы были платить. Мастера ушли и на этом все закончилось. Бывает, что в салоне, по всем параметрам «эконом-класса», поставят гидромассажный душ и уже позиционируют себя как SPA-салон. Все это от абсолютного отсутствия концепции салона, т.е. владелец сам не понимает, куда, собственно, он направляется, а, значит, непонятно куда он в итоге придет.Сначала ответьте себе предельно честно: «Зачем мне это нужно?». Может это способ кому-то что-то доказать, или даже себе? Может это элемент престижа? Может это Ваше призвание или Вам абсолютно все равно, каким бизнесом заниматься, так почему бы не салоном ? Так или иначе, но Ваша личная мотивация будет влиять на всю концепцию салона, на выбор косметики, ассортимент услуг, отношения с персоналом и с клиентами и т.д. При создании концепции часто встречается такая ошибка владельцы создают салон «под себя», т.е. из соображений, что «главный клиент салона это Я». Первая мысль «салон будет работать на моей любимой косметике, я ее знаю, мой личный замечательный косметолог/парикмахер мне подскажет, что делать дальше, как открывать салон, какое оборудование нужно купить ». И ни слова о потенциальных клиентах.А все мы хорошо знаем, что основное условие существования любой организации, и салон красоты здесь не исключение, это: - Производить продукт, нужный потребителю - Производить его лучше, чем у конкурентов, т.е. с конкурентными преимуществами.Значит, в рамках создания концепции, необходимо: Спрогнозировать «портрет» и «потребности» вашего потенциального клиента. Мы можем сначала продумать концепцию и искать под нее месторасположение, т.е. то место, где живут будущие потребители этих услуг. Либо, что более вероятно, имея место под салон, изучаем свое окружение: клиентов, возможных «партнеров», конкурентов и т.д. Конечно, сначала мы пытаемся найти место «где хочется», потом «где получится». В любом случае, Вы должны четко понимать, например, что большой, глобальный SPA-салон вряд ли будет работать в полную силу где-нибудь в бизнес-центре с пропускной системой для входа, а вот салон красоты премиум- или бизнес-класса вполне подходящая модель. Ну и само помещение должно соответствовать вашим целям, в первую очередь, по техническим возможностям устройс
Памятка по открытию салона красоты
Памятка по открытию салона красоты
Комментариев нет:
Отправить комментарий